黒ビールはうまい?まずい?口コミは?黒ビールの種類や人気定番の銘柄もご紹介!

ビールのあれこれ
黒ビール飲みたい時ありますよね。黒ビールと言っても様々な種類があります。

そんな独特のコク、香ばしさが美味しい、健康や美容面でも注目の黒ビールの種類やおすすめをここでは紹介しています。

 

ビールまにあ
ビールまにあ

日本の黒ビールと海外の黒ビールを合わせて紹介します。

黒ビールと白ビールの比較や違いについてはこちらのページで紹介しているので興味があれば合わせてご覧ください。

 

 

【うまい派】と【まずい派】に分かれる!?黒ビールを飲んだ人の声・評価・評判・感想などの口コミは!?

黒ビールは独特な香りや香ばしさが特徴なので、それが美味しいと感じるか苦手と感じるかで評価が大きく違いますね。
ビールまにあ
ビールまにあ

メジャーなビールと違って、「好きな人は好き!」「嫌いな人は嫌い!」なのが黒ビールです!

 

以下、黒ビールを飲んだ人のうまい派とまずい派の声。

 

うまい!美味しい!の声は!?

ビールまにあ
ビールまにあ

好きな人は好きなのが黒って感じでしょうか。

 

まずい!美味しくない!の声は!?

ぽっぽ
ぽっぽ

ダメな人はやっぱりダメですね~。黒ビール。

【黒ビールの種類(スタイル)は?】種類によって味が違う?上面発酵と下面発酵の違いもある?

ビールまにあ
ビールまにあ

黒ビールの種類(スタイル)はメジャーな種類で言うと大きく4つあります。

①「シュバルツ」②「デュンケル」③「ポーター」④「スタウト」です。

①「シュバルツ」と②「デュンケル」は発酵方法が下面発酵なのでビールタイプは「ラガービール」です。

ビールまにあ
ビールまにあ

ラガービールは下面発酵で作られたビールの事を指します。

 

③「ポーター」と④「スタウト」スタイルの黒ビールは上面発酵なのでビールタイプは「エールビール」になります。

ビールまにあ
ビールまにあ

エールビールとは上面発酵で作られたビールです。

しかし、日本の場合は規約によりスタウトは必ずしも上面発酵にしなくてはならないとは限りませんので少数ではありますが、ラガー(下面発酵)酵母のスタウトも存在します。

 

同じ黒ビールでもラガータイプの黒ビールはスッキリ感もあり、逆にエールタイプの黒ビールはコクがとても強いなど味に違いがあります。

さらに同じエールやラガー同士でもスタイルによって味に甘味が出たり、苦みが出たりします。

 

ビールまにあ
ビールまにあ

上記のように黒ビールでもラガービールかエールビールなのか、又はスタイルによっても使用する麦芽や製造過程の違いで味が違います。

発酵方法/スタイルシュバルツデュンケルポータースタウト
ラガー(下面発酵)●(ラガーも少数あり)
エール(上面発酵)

 

人気定番の黒ビールの銘柄は!?【ラガー系は?エール系は?】

ラガー系の黒ビールとエール系の黒ビールでそれぞれ日本で人気があり定番になっている銘柄があります。
ビールまにあ
ビールまにあ

以下、ラガー系とエール系の黒ビールで日本で人気があり店舗購入や通販購入が容易な銘柄を紹介しています。

ラガー(下面発酵)系の黒ビールの人気定番

下面発酵で作られたラガー系の人気定番黒ビール。

エール(上面発酵)系黒ビールの人気定番

上面発酵で作られたエール系の人気定番黒ビール。

 

まとめ

黒ビールは通常のビールと違い好き!と嫌い!に分かれるようです。その為、うまい派とまずい派がきれいに分かれます。

黒ビールでもラガー系とエール系ではまた味わいが違うのでエール系しか飲んだ事が無い人はラガー系の黒を!逆にラガー系の黒しか飲んだ事ない人はエール系の黒を飲んで欲しいものです!

口コミでうまい!が多いおすすめ黒ビールについては別途以下のページで紹介しているので興味があれば合わせてご覧ください。

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