滋賀県と聞くと、真っ先に浮かぶのが琵琶湖ではないでしょうか。日本最大の淡水湖で、近畿地方の水がめとも呼ばれています。
そして、滋賀県は名水の里でもある事をご存知でしょうか。名水百選の中には、滋賀県の湧き水が多数選出されています。清らかで美味しい水は、ビールを美味しく仕上げるためには必要不可欠です。
ここでは、滋賀県の人気おすすめクラフトビール・地ビールを紹介します。休日には、名水が生み出したビールをゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。
目次
滋賀県の人気おすすめのクラフトビール・地ビール
AOZORA IPA（彦根麦酒）
出典：https://hikonebrewing.jp/portfolio-item/aozora-ipa/
南国のフルーツを思わせるトロピカルな香りと、スッキリとした味わいが特徴です。口の中がサッパリするため、どんな料理にも似合うビールです。
ビールというと、キンキンに冷やして飲むイメージがありますよね。ですが、ホップの香りというのは温度が高い方が感じやすいもの。
少しぬるい状態で愉しむのもいいかもしれません。
- 醸造所名:彦根麦酒 荒神山醸造所
- 住所:滋賀県彦根市石寺町1853
糀エール（近江麦酒）
出典：https://omibeer.shop/items/5f1a6f247df2812a7c799c3a
柑橘系のホップと、米から作られた糀を合わせた爽やかで風味豊かなクラフトビールです。酢との相性が抜群なので、お寿司やマリネといった料理ともよく合います。
「糀エール」が近いのはニューイングランドタイプです。
ニューイングランドタイプの特徴は、新鮮なホップの香りと爽快な後味です。
新鮮なホップの香りと爽快さを堪能したいならぜひ！
- 醸造所名:滋賀県大津市本堅田3丁目24-37
びわこいいみちビール（滋賀酒造）
出典：https://beer-cruise.net/beer/971012_2.html
力強さとマイルドな味わいが癖になる「ストロング」、香りも味もスッキリしている「クリアー」。そして、ほのかな甘みを感じさせる「ほととぎす」。この3種類から、食事の内容に合わせて選んでみるのもいいでしょう。
韓国料理やイタリアンといった、こってりとした味にはアルトタイプの「ストロング」がピッタリです。また、スパイシーな揚げ物にはキレ味が魅力の「クリアー」、羊羹や大福などの和菓子なら渋みも感じる「ほととぎす」がピッタリです。
特に注目なのが、朝宮茶を使用した「ほととぎす」です。日本五代銘茶の1つである朝宮茶は、その独特な香りが人気です。
お茶好きにとっても、このビールは格別な一杯となるでしょう。
- 醸造所名:滋賀酒造
- 住所:滋賀県甲賀市水口町三本柳39番地
ポチップ
長濱浪漫ビール「伊吹バイツェン」（長濱浪漫ビール株式会社）
出典：https://www.romanbeer.com/item/beer/
甘みと酸味が楽しめる「伊吹バイツェン」がとても人気があります。
ビールの苦味が苦手だという人には、喉越しが優しい「伊吹バイツェン」はどうでしょう。口当たりも柔らかく、後味もサッパリしています。
ビール苦手でも飲みやすいビールです。お土産にも最適！
- 醸造所名:長濱浪漫ビール株式会社
- 住所:滋賀県長浜市朝日町14-1
ポチップ
びわ湖ビールペールエール（びわ湖ブルワリー）
出典：https://biwako-beer.com/biwakobeer
中でも人気があるのがホップの甘みと柑橘系の爽やかな香りが楽しめる「ペールエール」。
美味しい水を使ったびわ湖ビールペールエールはお土産としてもとても人気。
商品名にびわ湖と付いているので、お土産にすると琵琶湖に行った事が分かっていいですよね！
- 醸造所名:びわ湖ブルワリー
- 住所:滋賀県高島市今津町今津694-2
THRILLER DDH IPL（TWO RABBITS BREWING）
出典：https://www.tworabbitsbrewing.com/products/thriller-ddh-ipl
TWO RABBITS BREWINGは、意外性があるクラフトビールを多数手がけてきました。なかでも、ホップ好きにはたまらないのが「THRILLER DDH IPL」です。
ラガービールは知っている人も多いでしょう。マイルドな口当たりが飲みやすいものの、物足りなさを感じているという人もいるのではないでしょうか。
ですが、このTHRILLERは通常のラガーとはひと味違います。ホップの香りだけを取り入れたキレ味の良い一品です。グラスに注いだ瞬間から、ホップの芳しい香りが堪能できます。
柑橘系の果物を連想させる爽やかな風味と、爽快な喉越しが心地良くて何杯飲んでも飽きる事はありません。
- 醸造所名:TWO RABBITS BREWING
- 住所:滋賀県近江八幡市大杉町27
まとめ
いかがでしたでしょうか？滋賀県には、清らかな湧水を原材料したクラフトビール・地ビールがたくさんあります。
糀やお茶など、日本ならではの食材を組み合わせたビールの数々は、その香りや飲みごたえもバリエーション豊かなので飲み比べてみるのもいいでしょう。
疲れた時には、滋賀県のクラフトビール・地ビールでほっこり癒やされてみませんか？
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