醸造先進地である山梨県には、高い技術力を持った醸造所で造られた人気が高いクラフトビールがいくつもあります。
クラフトビール入門者から上級者まで、誰もがうなる山梨県のクラフトビール・地ビールを紹介していきます！
目次
山梨県クラフトビール・地ビールの人気おすすめ
山梨県のクラフトビール・地ビールをチェックしたい！って人はぜひ参考にしてくださいね！安めの山梨ビールもありますよ！
①八ヶ岳ブルワリーのタッチダウン プレミアム ロック・ ボック
出典：https://craftbeer-supporters.fubu.jp/brewery_list/yatsugatakebrewery/764?c1=&c2=
初代醸造長である山田一巳（かずみ）氏は、キリンビールで一番搾りなどを開発した日本屈指のビール職人です。
当時日本ではまだ少なかったビールの醸造技術を持った職人。その山田氏が作り上げた完成度の高いクラフトビールは、数々の賞を受賞しています。その中でも特別な一本「プレミアムロックボック」が人気。
アルコール度数は、ビールとしては高めの７％。大量の麦芽とホップを使いながらも、まとまりよく仕上がっているのは技術力の高さゆえでしょう。
芳醇な麦芽の香りとしっかりとした甘みを感じる贅沢な一杯です。
世界で評価される八ケ岳ブルワリー。クラフトビールの初心者を卒業したなら、ぜひ体験しておきたいビールです。
- 八ヶ岳ブルワリー
- 〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545番地
②うちゅうブルーイングの宇宙IPA
出典：https://uchubrewing.com/
公式サイトで発売と同時に完売するほどの人気のクラフトビールです。
うちゅうブルーイングは、その名がイメージするように原料のホップの生産から取り組み、サステナブルなビール作りをおこなっています。
おすすめは、うちゅうブルーイングのフラッグシップ＝顔ともいえる「宇宙IPA」。
にごりのあるIPAで、とてもフルーティーで香り高いのが特徴です。しっかりとした苦みと飲みごたえもあり、宇宙ビールを知る一杯となるでしょう。
とても人気が高く飲みたくても在庫切れで買えない人も多いビールです。もし飲めれば話のタネになりますね！
- うちゅうブルーイング
- 〒408-0013 山梨県北杜市高根町蔵原937番地1
③富士桜高原麦酒のヴァイツェン
出典：https://www.fujizakura-beer.jp/line-up/
山梨県といえば富士山です。その富士山から十数年の歳月をかけて湧出する天然水・富士桜命水は、ミネラルウォーターとしても人気の高い名水です。
本格的なドイツスタイルで造られた富士桜高原麦酒のビールは、ドイツ人も太鼓判を押す品質。特に人気が高く評判なのは、水のおいしさを感じる「ヴァイツェン」。
富士桜高原麦酒の集大成ともいえるヴァイツェンの特徴は、フルーティーでまろやかなこと。絹のようななめらかな泡が余韻を残す仕上がりとなっています。また、通販でまとめ買いすると他の山梨ビールよりも安く購入出来ますので経済的。
- 富士桜高原麦酒
- 〒401-0396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1
ポチップ
④Far Yeast Brewingの東京ホワイト
出典：https://faryeast.com/news/20504/
山梨県小菅（こすげ）村の源流醸造所で作られるのは、数多くのクラフトビールたち。その中でも人気があるのが「東京ホワイト」。
醸造されたのは山梨県ですが、東京の移り変わる様子をイメージしているため「東京」のネーミングがされています。
ホワイトは、セゾンというスタイルのエールビールで、シャープな飲み口が特徴です。泡立ちがゆたかでさわやかな、女性にも人気の一杯です。
Far Yeast Brewingではこの他にも数多くのクラフトビールが醸造されています。「山梨応援プロジェクト」として山梨県のブドウや桃を使ったビールなど、期間限定で次々に新しい味を生み出している、目が離せない醸造所です。
こちらの定番ビールはネット通販はもちろん、全国の酒屋で購入することも可能です。山梨県のクラフトビールを気軽に手にすることができるのもうれしいかぎりです。
- 〒409-0211 山梨県北都留郡小菅村4341-1
- Far Yeast Brewing
⑤ふじやまビールのピルス
出典：http://sakeya-matsumura.com/shopdetail/000000000396/
地下100ｍから汲みあげた富士山の天然伏流水を使用して、ドイツ仕込みの技術で仕上げたクラフトビールを楽しむことができます。
ビールの種類は３種類。その中でも定番人気が「ピルス」。
もっともポピュラーなタイプのピルスナーは、ほどよい苦みと爽快なのど越しが特徴。黄金色でクセのない飲みやすさが人気の一杯です。
ふじやまビールは、道の駅・富士吉田で購入するのはもちろん、通販でも大容量の１リットル入りの缶を購入することができます。他の山梨ビールよりもまとめ買いすると安いのも魅力！
富士吉田市のふるさと納税でも返礼品として、１リットル缶の他に２リットルのサイフォン瓶（品切れの場合あり）を選ぶこともできます。道の駅で味わうだけでなく、家でもたっぷり飲めるのがふじやまビールの楽しみ方のひとつです。
- ふじやまビール
- 〒403-0006 山梨県富士吉田市新屋3-7-1
⑥富士桜高原麦酒のラオホ
出典：https://www.fujizakura-beer.jp/line-up/
ラオホとは、燻煙にした麦芽から作られるスモーキーな燻煙ビール。ワールド・ビア・アワードなど数々の賞を受賞してきた富士桜高原麦酒のラオホは、ブナのチップで麦芽を燻煙した個性的ながらもまろやかな味わいがクセになる人続出の人気の一杯です。
定番の味を確かめたなら、次は個性的な味にチャレンジしてみましょう。
- 富士桜高原麦酒
- 〒401-0396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1
まとめ
山梨県のクラフトビール・地ビールはいかがでしたか？
ご紹介した中には、通販で常時購入できるものや限定販売に遭遇すれば運よく入手できるものもあります。家でお取り寄せして楽しむもよし、ドライブがてら醸造所まで足を延ばして、山梨県の雄大な景色とともに現地で楽しむのもよし。
いろいろな楽しみ方で完成度の高い山梨県のクラフトビールを味わってみてくださいね。
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