和の技法であり、低温でじっくりと醸造する「吟醸づくり」にて醸造され、さらに国産麦芽を100％使用と言うプレミアム和風ビールとも言えます。
どこでも売っているわけではなく、東北限定の発売にて知らない人も多いのではないでしょうか。
通販だと全国からでも買えますので気になる！って人は通販でチェックしてみてくださいね！
目次
レビュー「花鳥風月（アサヒ）」飲んでみた！味は？特徴は？
飲んでみます。
アサヒビールの和風プレミアムビール「花鳥風月」。
原材料は麦芽とホップのみの麦芽100％ビールです。
さらにここで使用している麦芽は国産100％。日本的ビールって言えますな。
デザインも日本的。和風だ。
プレミアムビールなので上部はゴールド。
フタを開けて、香り確認。
麦芽の甘い香りがする。麦芽100％ビールを嗅ぐとよくあるあの濃い香り。
注ぐ。
厳選されたアロマホップだけを使用する事で華やかな香りをアップさせているようだ。
さらに、サッポロの独自開発した上面発酵酵母が酵母に使われていて「吟醸香」を引き出している。より華やかさをアップしているのだろう。
穀皮からくる雑味や渋みを抑える為に、サッポロ独自の特別な製法で原料を丁寧に仕込んでいるようだ。
完成。
いただきます。
麦芽のうま味と深みがある。
通常のビールと比べても麦芽のうま味と深みを感じるわ。
これは特別な製法で原料を丁寧に仕込んだ事で雑味などが消えて、よりうま味と深みが増したのだろうか。
そして印象的なのは華やかで品がある香りだ。
飲む前に香りを嗅いだ時には麦芽の甘さの香りがメインだったが飲むとこの華やかさがグッとくる。
これはアロマホップにプラスして上面発酵酵母による吟醸香が華やかさを強めたのだろう。
大奥の偉い人しか飲む事が許されないビールのような印象をうけたわ。
飲んだ瞬間は苦味を感じるがすぐに甘みに変わる。
まさに和風プレミアムビールだ。味を人で例えるなら大和撫子のような奥ゆかしさだ。飲むたびに違う感覚になりそうだ。
全体的にコクがある。
これは四季折々の高級和風料理と合うだろう。
うまいわ！
ごちそうさまでした。
東北限定と言わず、東京や全国でもどんどん販売して欲しい！
味の特徴まとめ
- 麦芽の甘い香りがする
- 麦芽のうま味と深みがある
- ホップの華やかで品がある香りがする（アロマホップと上面発酵酵母による吟醸香か）
- 飲んだ瞬間は苦味を感じるがすぐに甘みに変わる
- 全体的にコクがある
「花鳥風月（アサヒ）」を飲んだ人の感想や評価評判などの口コミは？うまい！美味しい！が圧倒的！？
実際に飲んだ人の感想や声を確認してみると、圧倒的にうまい！美味しい！のうまい派多数でした。
評価評判は超高めと言えるプレミアムビールです。東北限定はもったいない！
以下、まずい派とうまい派の声。
まずい！美味しくない！の声は！？
花鳥風月まずいなこれジュースにしたいのかビールにしたいのかはっきりしろよ
— つんだもちの (@Tsundamoti) August 12, 2022
うまい！美味しい！の声は！？
もうすぐ健康診断なのに休肝日なしで毎日飲み続けてるぅ…(๑꒪ㅁ꒪๑)
うまい…(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)/#アル活 #ビール #アサヒビール #花鳥風月 #呑兵衛 pic.twitter.com/2Y3MEc6dSL— tacca (@s10re8) August 16, 2022
ビールの吟醸とは
Asahi PREMIUM BEER 花鳥風月
うまい。一般ビールよりちょい高くらいでこの味が楽しめるのはさすが。芳醇の一歩手前。これもまたアサヒの本気。
withコロナにいい価格帯。画像の右側にいい結び紐があるのだが入ってないのが撮影ミス。#晩酌 pic.twitter.com/8p4qy10KSc— 大酒飲み (@HeavyDrunkerGT5) October 4, 2021
この花鳥風月とかいうビールめっちゃスッキリしてて飲みやすいし香ばしい うまい
— そだぽっぽ (@splashstar03) October 9, 2021
花鳥風月うまいな～ ビール結構好きかも
— おみ (@ominonushi) January 13, 2022
アサヒの花鳥風月うまいな。
やはりアサヒのプレミアム系のガチで造ったビールは安心して飲める— ファイ☠️✝☃️ (@phirfox) October 27, 2021
花鳥風月うまい。
缶のデザインも覚えやすいし◎。
やっぱりアサヒは飲み物だね～。#ビール#花鳥風月 pic.twitter.com/jZ8g9Dxc3u— yoshiyoshi (@nekorouta) April 1, 2022
花鳥風月ってビールうまいからみんな飲んで
— あおき (@__naoya41410023) November 20, 2021
花鳥風月ってビールめちゃくちゃうまいな。
— 相藤有機 (@sunfamilymiria) March 27, 2022
すごい美味しいビール頂きました。アサヒにこんな可愛いラベルのビールあるんですね
味が濃いですし、ホップが爽やかです♪
カンパーイ#花鳥風月 #アサヒビール pic.twitter.com/TtrjQJuot6— RINKA@ゴルフ女子⛳️&キャンプ女子 (@RINKA_1995) August 9, 2022
花鳥風月とかいうめちゃうまいビール三本飲んだらうっへっへっって感じになった
— (@Ukk_eL) October 8, 2021
花鳥風月のビールひーちゃんがくれた
めっちゃ美味しい幸せ pic.twitter.com/1WW3uTH6hK— miyu (@sumi0_0m) November 14, 2021
東北限定ビール！花鳥風月
めちゃくちゃ美味しい。やっぱもうちょっと買ってくるべきだった pic.twitter.com/x4iWAe7g7f— 夢美 (@0120s_0617n) July 29, 2022
まとめ
アサヒビールの「花鳥風月」は低温でゆっくりと醸造する「吟醸づくり」の採用、麦芽も国産麦芽を100％使用、厳選されたアロマホップ、独自開発した上面発酵酵母を使用して作られる和風プレミアムビールと言えます。
東北限定の発売ですが、店舗によっては東北以外でも仕入れている店舗もあるようです。さらに通販ならはぼ確実に全国からでも購入する事が出来ます（終売にならない限り）。
一度飲んでみたい！って人は通販にて在庫をチェックしてみてくださいね！
コメント