サッポロビールのNIPPON HOPシリーズとは原料のホップを国産ホップに特化して作られたシリーズ（ブランド）です。
その第一弾として限定醸造されたのが「NIPPON HOP（ニッポンホップ）始まりのホップ信州早生」。使用されている国産ホップ信州早生は、100年以上メインの品種として扱われている日本の伝統的なホップです！
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目次
レビュー「ニッポンホップ始まりのホップ信州早生」飲んだ！味と特徴を紹介！
飲んでみます。サッポロビールの「ニッポンホップ始まりのホップ信州早生」。
原材料は麦芽とホップのみ。麦芽100％ビールってやつだ。
アルコール度数は5.5％。
国産ホップで作られたサッポロビールのシリーズ（ブランド）でもあるNIPPON HOP（ニッポンホップ）の第一弾だ。
上部もゴールドで高級感があるな。
フタを開けて香り確認。
ほのかなホップの香りがする。IPAやペールエールのようにブハっとホップが香ると思ったがそうでもなかった。
注ぐ。
今回の国産ホップは信州早生ホップ。
信州早生ホップは、1910年（明治時代）に開発されて、現在でも日本の主力の品種ホップです。
100年以上続く日本の伝統的なホップなわけです。
完成。
いただきます。
お！
飲むとホップの心地よい香りが口の中に広がるわ。
香りを嗅いだ時はそれほど強い香りはなかったが飲むと香りが広がるわ。
さすが伝統ホップ信州早生。
麦芽の旨みとコクもあるわ。
全体的に深みや味わいに奥行きがある。
信州早生ホップがビール全体に深みを与えている感じだな。
これはうまいわ！
ごちそうさまでした。限定醸造ってのが惜しいな。
味の特徴まとめ
- ほのかなホップの香りがする
- 飲むとホップの心地よい香りが口の中に広がる
- 麦芽の旨みとコクがある
- 全体的に深みや味わいに奥行きがある
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「ニッポンホップ始まりのホップ信州早生」を飲んだ人の感想や評価評判口コミは？
たいていはうまい！美味しい！の高評価の声でした。評判は高いのではないでしょうか。限定醸造なのが惜しいところ・・。
以下、まずい派とうまい派の声。
まずい！美味しくない！の声は？
サッポロの始まりのホップとやら。
なんかラガーかエールかわからん味わい。個人的には美味しくない。
あくまでも個人的には。— ガンバさとし (@tadaodaisuki) February 9, 2023
うまい！美味しい！の声は？
始まりのホップから始まります🍻
ホップガツガツ系かと思いきや、爽やか系ホップ！苦味控えめ。うまい…
香り豊かで味も好み。
お刺身とか鍋とかすき焼きとかと合わせたい(個人の感想) pic.twitter.com/h8lWKcsbiB— よしずみ (@yoshizumi_beer) February 8, 2023
始まりのホップ🍺
さすがサッポロ👍🏻
飲みやすくてバランス良し！
美味しい！！ pic.twitter.com/MJhS50mQxb— midori（yoshida miyuki） (@Aienkien66) February 7, 2023
💚NIPPON HOP🍺始まりのホップ信州早生💚
爽やか〜🍃🍃🍃苦味酸味が後引いて美味しい☺️💚🍺 pic.twitter.com/6av5CrVvHh— 🍺ビール大好き女🍺 (@i_love_beer_) February 4, 2023
ニッポンホップ 始まりのホップ 信州早生
濃くてうまいな pic.twitter.com/JBRviVOmbb— 仙台すいな整体院院長裏の顔 (@sugi_tcm) January 30, 2023
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まとめ
サッポロのNIPPON HOPシリーズの第一弾「NIPPON HOP（ニッポンホップ）始まりのホップ信州早生」。
信州早生ホップは、明治時代の1910年以降、100年以上主力品種として扱われている日本の伝統ホップ。このホップを100％使ったビールはあまり飲めないのでは？
限定醸造されているうちに飲むべし！
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