酒の仕込みに使用される京都の名水「伏水」を使用して、さらに清酒酵母を使用したビールです。
売っている場所は少ないですが、通販だと購入する事が出来ますよ。
目次
【レビュー】「京都麦酒ゴールドエール 」飲んでみた!味・特徴は?清酒感あり?
「京都麦酒ゴールドエール 」飲んでみます。
原材料は麦芽とホップだけの麦芽100%ビール。酵母入り。アルコール度数は4%とやや低め。
ポイントは清酒酵母で仕込んでいる事です。黄桜らしい。
上部はシンプル。
フタを開けて香り確認。
お!
嗅ぐとフルーティーな香りがするな。フルーティーだけど濃いフルーツではなく洗練されたようなシャープさがあるすっきり感ありのフルーツのような香り。(表現が難しいわ)
これは清酒酵母仕込みによる香りなのか。
注ぐ。
仕込み水は他の京都麦酒同様に京都の名水「伏水」を使っている。
酵母入りだからか少しの濁り。
だけど色がゴールドで名前のゴールドに納得。
完成。
いただきます。
お!
飲むとすっきりさがある。
清酒酵母からきたすっきり感なのか。
透き通るような味わいだ。
だからと言って薄いってわけではない。
キレがある。
清酒酵母仕込みだけあり、全体的に清酒感が強めだわ。
新しい味わいかも。
麦酒とホップのみの原材料にしては麦芽とホップの存在感は薄いな。
麦芽感やホップ感を存分に楽しみたい!って人には不向きか。
逆に清酒好きな人にはこの味わいはウケるだろう。麦芽とホップのみの原材料だが、重厚さよりも、すっきりさがある。時折感じるフルーティーな香りもまた、すっきり系フルーツのような香り。
ごちそうさまでした。新しい味わい。
清酒好きな人はぜひ飲んでみてくださいね!(そうでないかたも新しい味わいに驚くかも)
味の特徴まとめ
- 嗅ぐとフルーティーな香りがする
- 飲むと清酒からくるようなすっきりさがある
- 透き通るような味わい
- キレがある
- 清酒酵母仕込みだけあり、全体的に清酒感が強め
- 麦酒とホップのみの原材料にしては麦芽とホップの存在感は薄い
「京都麦酒ゴールドエール 」を飲んだ人の感想や評価評判など口コミは?
実際に「京都麦酒ゴールドエール 」を飲んだ人の感想や声をチェックしてみると、ほとんどがうまい派の高評価。
酵母が清酒酵母と言う斬新な味わいなので好き嫌いが分かれると思ったのですが、意外です。
以下、まずい派とうまい派の声。
まずい!美味しくない!の声は!?
黄桜のゴールドエールがまじでビールじゃない。
麦芽の香りゼロなんだが・・不味いわ~。— たけみ♡ (@kasegukitake) October 31, 2022
ベールエールは普通に飲めたけどゴールドエール糞不味い…orz
— イサム・バジーナ (@isam_runpos) September 10, 2016
うまい!美味しい!の声は!?
こんばんは。今日から三連休ですが今日は寝てました。「酒蔵仕込京都麦酒」3本目開けました。清酒酵母仕込みの「ゴールドエール」です。優しい味でうまいですね🍺乾杯🍻 pic.twitter.com/guL9t1T3Fj
— ユーラス🇺🇦 (@yuurasu) October 1, 2021
早速ゴールドエールを開栓☆うまい! pic.twitter.com/Ku3lGQ49LW
— サクセスリバーinエイトプリンス (@rei_nari) March 16, 2021
黄桜 京都麦酒 ゴールドエールはほんとうまいので帰りの新幹線乗る前に買ってみてください(この前4本買って帰ってきた
— c50cub96 (@c50cub96) December 28, 2017
京都麦種
ゴールドエール
文字通り金色のビールです🍺
まぁ、後味フルーティで甘い。
京都のお酒って美味しいですよね〜
なんぼでも飲める。笑
風呂上がりおろぽします。 pic.twitter.com/Wtje4QgiZl— たかブログ@SWELL日用品ブロガー (@takavlog888) February 27, 2022
あ、京都麦酒ゴールドエール美味しい♪
— 真鈴 (@marin_tkrn) February 25, 2018
オセロニア時間です💕
いつもより早めなので、アテ多め(*´▽`人)♡
黄桜さんの京都麦酒はゴールドエール✨
いい香りが鼻に抜けるから、少しづつ飲むのも美味しいです
🍺ヾ(≧︎▽︎≦︎*)〃久々にけいじぇい杯申し込んじゃった
(^ω^;)#オセロニア pic.twitter.com/9HfA5TlhE0— ゆーかりぷたす (@Eucalyptus_as) June 11, 2021
京都麦酒のゴールドエールが美味しい
— kyo-he- (@kyohe19) November 11, 2016
まとめ
黄桜の「京都麦酒ゴールドエール」。
酒の仕込みに使用される京都の名水「伏水」と清酒酵母を使用して作られたビールです。
清酒の香りや味わいも感じて、口コミでも評判良好なビールです。あまり売ってませんが、店舗で見つけたら購入して新しい味わいを味わってみてくださいね!
他にも京都麦酒シリーズの人気銘柄「京都麦酒ペールエール」、「京都麦酒ブロンドエール」、「京都麦酒ブラウンエール」については別記事でレビューしているのでよかったら合わせてご覧ください。
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