酵母入りの小麦ビールでもあります。酵母入りですが、濁りの程度を調整して賞味期限も長めに出来るよう開発された白ビールです。
どこに売っている？売ってないよ！って声がありますが、通販だと即購入出来ます！
また、小麦を使用しているけど、白ビールではなく赤ビールと称される「Alt（アルト）」スタイルのTHE軽井沢ビールもあります。「Alt（アルト）」が気になる！って人は別途以下のページで紹介しているので興味があれば合わせてご覧ください。
以下は白ビールの「THE軽井沢ビール白weiss（ヴァイス)」についての口コミやレビューです。
目次
【まずい？うまい？】THE軽井沢ビール白weiss（ヴァイス)を飲んだ人の感想や評価評判など口コミは！？
まずい派は少数で後は圧倒的にうまい派でした。酵母入りや小麦麦芽を使った白ビールも人気が高まっていますね！
以下、まずい派とうまい派の声。
まずい！美味しくない！の声は？
軽井沢ビール ヴァイス 白ビール 変な味です。 http://t.co/VHhlokqU4Q @umaitv
— .tv (@umaitv) May 1, 2014
軽井沢瓶ビールのweiss(白ビール)エステル香強すぎて最早ビールじゃなくてバナナサイダーだな。臭みさえある
— パスワードが間違っています (@errorightn) March 7, 2020
軽井沢ビールのWeiss飲んでみたけどあまり好きじゃなかった
— ばじる (@alla__genovese) October 20, 2020
うまい！美味しい！の声は！？
軽井沢ビール
ヴァイス(白ビール)爽やかな小麦が吹き抜ける。あっさりしているけどコクがある！
ちょっと冷やしめで飲むとさらに美味しい。
ここのビールは辛口じゃないキレと優しい風味が得意なのかも。美味しいね🍺#にょこビア pic.twitter.com/5BXSDFjnPj— にょこ (@nyocoP) May 22, 2019
軽井沢ビールのweiss美味い！
— もりふぁー (@FlatSHIKA) September 18, 2015
優しい小麦の口当たり
軽井沢ビール ヴァイス
ウメエ( ´ ▽ ` )ﾉ pic.twitter.com/byQzabWSzy— としやん👓 (@s1048n) August 31, 2015
休日出勤終了 せめてグリーン車乗る。下の座席は視点が面白い。軽井沢ビール Weiss うま pic.twitter.com/lHblOv3H1s
— Jj (@jjmobilephone) May 18, 2014
軽井沢ビールのヴァイス。
これは美味しい。
今まで飲んだ中で，麦の薫香と苦味が一番際立つ。
やはり麦100ならではだな・・・。 pic.twitter.com/04AAfv5vKa— koshi (@fw15c1993) September 16, 2020
軽井沢ビールWeiss美味しかったです
もう一本呑むか……次は銀河高原ビール— きくよ🕉️Equinox Lily (@kikuyo_q29) June 18, 2017
【THE 軽井沢ビール ヴァイス 】
なんかこれ、ヒューガルデンホワイトより、ヒューガルデンホワイトっぽくて美味しい。 pic.twitter.com/op62n1McCv— ぢょんいえー (@zhongye_z) November 20, 2015
【レビュー】THE軽井沢ビール白weiss（ヴァイス)の味は？特徴は？
飲んでみます。
原材料を確認、通常の麦芽（大麦）とホップに加えて小麦麦芽を確認。
アルコール分5.5％。
上部をパシャリ。ゴールド色。
開封すると、ほのかなフルーティ感ある香りを感じる。
注ぐ。
酵母が入っているのでこの濁り。
だけどうまく調整して賞味期限を延ばしているようだわ。（通常は酵母を入れると賞味期限がめちゃはやくなってしまう）
泡もクリーミーでトロトロだわ。
完成。
いただきます！
うお！
フルーティな香りがある。
小麦麦芽使用の白ビールなので当然だが。
例えると黒くなってない硬めのバナナの香りか。
味わうと程よい酸味がある。
強すぎず、弱すぎずの酸味が絶妙。
柔らかくまろやかな口当たりだわ。
公式サイトを確認したらチーズの料理に合うって書いてあったけど、納得！
泡も最後までクリーミーでトロトロ。泡持ちもいい。
うまかった！
ごちそうさまでした。
味の特徴まとめ
- フルーティな香りがある
- 程よい酸味がある
- 柔らかくまろやかな口当たり
- 泡持ちがよく泡もクリーミーでトロトロ
まとめ
軽井沢ブルワリーの「THE軽井沢ビール白ビールweiss（ヴァイス）」は小麦麦芽が入った白ビール。さらに酵母も入っているので、通常のビールとは一味違う味わい。
口コミでもうまい派が多いので今後より人気が高まっていくのかもしれませんね。
通販か、クラフトビールを扱う店舗でよく見かける事が出来ますよ！
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