泡だらけ

ビールのあれこれ

冬場の樽生ビールの泡だらけの原因は過飽和!?一度過飽和するとその樽は使えない!?

竹林雄一郎@ビールマニア 樽生ビールを扱っているとよく起こるトラブルに泡になるトラブルがありますね! ほとんどが、瞬冷サーバーを使用している場合で、減圧弁の数値が合っていない事によって泡が多くなるトラブルです。 ...
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