下面発行ビール

ビールのあれこれ

上面発酵と下面発酵!?酵母や醸造の違いによる4種類のビール!

竹林雄一郎@ビールマニア ビールと一口に言っても大きく4種類の違いがあります。 代表的なのが「上面発酵ビール」と「下面発酵ビール」ですが、その他にも培養させる為の酵母を使用しない「自然発酵ビー...
タイトルとURLをコピーしました