ビールのあれこれ

ビールと健康

ビール類に含まれる人工甘味料「アセスルファムK」って?危険?少量のみ可?

「アセスルファムカリウム(K)」と言う人口甘味料があります。 ビール君 この「アセスルファムK」は酢酸を原料として生成されます。 主役の甘味料と言うよりもサッカリンやアスパルテームなどの甘味料と一緒...
2021.02.22
ビールのあれこれ

生ビールがうまい店?まずい店?樽生ビールは店によって味が違う理由は!?

缶ビールや瓶ビールはどこのお店でも基本変わらない味を楽しめます。 しかし、生ビールサーバーを使用して業務用の樽からジョッキに注がれる「生ビール(樽生)」と一般的に言われるビールは飲むお店、居酒屋によって味が大きく違います。 ...
2021.02.04
ビールのあれこれ

【生ビール・缶ビール・瓶ビールの味の違い】中身は同じでなぜ味が違う!?

ビールと一言で言っても定番の缶ビール、お店で飲める生ビール(樽生)、瓶(ビン)に詰められた瓶(びん)ビールと容器で分けると大きく3種類あります。 これらの中身のビールは同じビールです! え!?中身同じなの?って思った人は以下...
2020.07.13
ビールのあれこれ

【違いが分からない?】ビールと発泡酒と新ジャンルの違い解説!第三と第四も?

ビールと発泡酒と新ジャンル(第三のビール、第四のビール)って何!?違いは!?って人は多いと思います。 ビールと言っても、実際には本当の「ビール」であったり、「発泡酒」の事を指している場合もあったり、または「新ジャンル」と呼ばれ...
2020.11.30
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